我國連鎖經營中存在的問題與對策(二)
接下來我列出幾個比較突出的問題:
1.不注重創建和維護良好的企業形象和品牌。
良好的企業形象和品牌是決定連鎖經營成敗的關鍵,世界上許多成功的連鎖大企業如沃爾瑪、麥當勞、家樂福等都非常重視維護自身的形象和品牌。但目前我國的不少連鎖企業對此還重視不夠,其在實際工作中的許多做法,也不利于對企業的整體形象的培育和維護。這主要表現在三個方面:一是許多連鎖企業的總部往往只管賣牌子,而在經營上放任自流;二是各個分店只是打幌子,實際上經營管理都是各行其是;三是連鎖企業的總部不注重規范的統一培訓,導致各分店的服務項目和服務水平參差不齊,嚴重地影響了連鎖企業的整體形象。
2.連鎖經營中的信息化程度低
從企業內部與外部條件上綜合分析,主要表現在三個方面:
(1)信息管理系統的發展滯后。目前我國連鎖銷售企業中的計算機運用尚未普及,較低的電子化程度使連鎖店必備的設施如:電視監控系統、商店防盜系統、電子收銀機、AV音像系統等裝備還很不完善。
(2)配送中心設施落后,信息化程度低。配送中心是連鎖企業的核心,其作用的發揮關系到整個企業的營運效率和效益的提高,所以提高配送中心的信息化程度有著至關重要的意義。國外成功連鎖企業的配送中心大多都實現了集采購、進貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等一系列標準化、集約化和現代化的生產流程。這對降低商品進貨成本、降低物流費用,對控制商品質量、減少分店庫存以及提高經營效率等都起到了很大的作用。但縱觀目前我國的連鎖企業,其配送中心的建設大多都非常滯后。突出表現在:一是許多連鎖企業的配送規模偏小。據調查,有些連鎖企業的配送比例還不足6%;二是許多配送中心的配送技術落后,效率低,甚至有的所謂連鎖企業連集中進貨也做不到。配送中心的這種滯后狀態已經成為制約我國連鎖企業發展的極大障礙。
(3)終端經營的信息化程度低。目前,我國的一些連鎖店甚至還保留著手動結算的方式,即使擁有POS系統,也沒有實現與總店的聯網,這就造成了一些問題,一方面企業既無法及時地對市場變化作出反應,也不利于供應商對市場把握;另一方面,大大加大了人工成本。反觀國外的一些著名的連鎖企業,比如說麥德龍,它把MIS當作連鎖的神經中樞,使其經營管理產生了一個革命性的轉變:從模糊管理轉向精確管理,從事后管理轉向實時管理,從商品的大類管理轉向單品管理等。