名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道建設(shè)(一)
品牌的知名度要銷售規(guī)模來體現(xiàn),而銷售規(guī)模要靠銷售渠道的運作才能實現(xiàn)。搞好農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道建設(shè),加強(qiáng)對銷售渠道的開辟和管理,形成一個通暢的、高效的銷售網(wǎng)絡(luò),消除產(chǎn)品與消費者之間的分離,為消費者提供方便快捷的消費平臺,是農(nóng)產(chǎn)品推廣的重要工作,也是農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。
培育市場銷售主體
培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場經(jīng)紀(jì)人。為了解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性、地區(qū)性、季節(jié)性和農(nóng)產(chǎn)品消費集中性、全國性、常年性的矛盾,建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場或批發(fā)市場優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)來集中銷售優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是一個很好的選擇。隨著農(nóng)村改革的深入,我國農(nóng)村流通形式已由過去以國合商業(yè)為主的舊格局,迅速轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)民參與流通為主的新格局,有越來越多的農(nóng)民肩負(fù)著廣大農(nóng)民的期望走上流通舞臺,在市場農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演著十分重要的角色。要注重對市場經(jīng)營者的資格審定,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場經(jīng)紀(jì)人,并進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)指導(dǎo)。
扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭。在農(nóng)業(yè)創(chuàng)名牌的過程中,依托各地名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立各類區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品銷售公司,通過契約關(guān)系或買賣關(guān)系與基地和農(nóng)戶組成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織,將銷售公司培育成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭。銷售公司先從農(nóng)戶手中收購產(chǎn)品,然后外銷,有效緩解“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的矛盾。為此,探索新的產(chǎn)業(yè)化組織模式,如試行“公司+合作社+農(nóng)戶”或“公司+大戶+農(nóng)戶”等模式,公司和農(nóng)戶之間也可以通過專用性資產(chǎn)投資,相互參股經(jīng)營,成本預(yù)付或收益預(yù)付等方式提高雙方毀約的成本。政府應(yīng)完善經(jīng)濟(jì)法規(guī),加強(qiáng)對參與主體的法制教育,提高其履約的自覺性,并通過政策傾斜扶植一批有影響力的銷售公司,使其成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭,帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
引導(dǎo)農(nóng)民組建銷售合作組織。農(nóng)產(chǎn)品流通問題是農(nóng)民合作起來首要解決的問題,從實踐看,解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”是農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)運而生最直接的動力,農(nóng)產(chǎn)品流通也是農(nóng)民合作最基本的環(huán)節(jié)。農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織從根本上提高了農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度,充實了農(nóng)產(chǎn)品流通市場主體組織,在小生產(chǎn)與大市場之間建立起了橋梁和紐帶,成為深化結(jié)構(gòu)調(diào)整的最根本環(huán)節(jié)。購銷合作組織為農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品時,一般不采取買斷再銷售的方式,而是主要采取委托銷售的方式。所需費用,通過提取傭金和手續(xù)費解決。購銷合作組織和農(nóng)民之間是利益均沾和風(fēng)險共擔(dān)的關(guān)系,委托綜合性或區(qū)域性的社區(qū)合作組織(如流通聯(lián)合體、販運合作社、專業(yè)協(xié)會等),既有利于解決“小農(nóng)戶”和“大市場”之間的矛盾,又有利于減小風(fēng)險。購銷組織也能夠把分散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來,為農(nóng)產(chǎn)品的再加工、實現(xiàn)增值提供可能,為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下基礎(chǔ)。