力求完美的可口可樂(二)
可口可樂公司不是來賺錢的,我們是來一同創造財富的。因此,整個系統上上下下的人員,包括供應商,都是同心協力地來創造財富。可口可樂公司跟分銷商、裝瓶廠一起合作,裝瓶廠賣給分銷商,分銷商將產品送到消費者手里。這是一個簡單的系統,但是不要忘記,每一個環節,都是在參與可口可樂的業務,能獲得利益,能共同創造財富,這是整個系統發展的動力。
那么我們的共富之道在哪里呢?就是我們創造許多就業機會。我們也發展我們的供應商,提高他們的水平,提高所有人的生活水平,推動我們客戶的業務。我們不是把汽水扔給他們去賣,我們做了很多工作去幫助客戶開展業務,怎么去陳設鋪面,怎么把貨架生動化,怎么把生意鋪開,這是我們協助客戶的一項很重要的工作。增加我們本身、我們的供應商和客戶的市場競爭力,也是我們共同合作的一個很重要的方面。
中國整個可口可樂系統集結在公司與裝瓶廠已經聘請的10000多名員工。根據劍橋大學一個教授的研究,在提供可口可樂公司所有系統的加糖、加二氧化碳、包裝的相關行業,我們間接創造了超過10萬個職位。這些人都是因為可口可樂公司來中國投資才有機會發展他們的業務,所以我們提供了不少就業機會。可口可樂公司很重視原材料的質量。因為可口可樂公司的一個信譽保證就是:“你到全世界任何一個地方買一瓶可口可樂,口味都是一樣的。你不會在美國買到比中國更好的可口可樂”。這是我們對客戶、消費者的一個擔保與承諾。正是因為這個原因,我們所有的原材料,必須達到國際標準。
一開始在中國,糖和玻璃瓶的質量都不夠好。80年代前后,中國的玻璃瓶比較薄,只能承受16個大氣壓,不能達到可口可樂公司要求的32個大氣壓。我們就把玻璃瓶專家請到中國來,無償地把技術提供給中國的玻璃瓶制造商。這樣不光是可口可樂本身受益,整個飲料行業都因為技術改變而受益了。檸檬酸和運貨車的技術也是同樣帶到中國來的,裝瓶廠也受惠。可口可樂跟中國所有的裝瓶廠合資后所占股份比例是很少的,中國企業方面占大部分股份。原有國有企業跟可口可樂合資后,整個生產力、產量、營業能力都提高了很多。根據劍橋大學教授的研究,天津廠跟可口可樂合資后,它的產量提高了200%以上,效益提高了300%以上,因為我們注入了新資金、新技術和新的管理咨詢,增強了整個系統的生命力和動力。武漢廠和沈陽廠也是這樣。80年代國內的飲料廠都是一些很小的裝瓶廠,從頭到尾都由自己做,開拓出去很不容易。我們可口可樂公司帶來新的生產方法即“集中生產主機,分散灌裝飲料”,就是把最重要的飲料生產元素(主機和濃縮液)集中在一個或幾個質量控制比較好的廠生產,并授權在各地的灌裝廠加水、加氣、加糖。用這個方法,企業可以保證質量并且業務也發展得比較快,比較有效率。可口可樂公司將這個方法帶到中國,給了中國飲料行業一個很好的參考。
要我們的員工很好地為公司服務,我們必須提高他們的生活水平和收入。可口可樂公司加入合資后,工人的平均工資起碼提高了一倍以上;另外是人才培訓,讓他們覺得自已有機會學到很多東西,有很多培訓發展機會。但最重要的是論功行賞。不是有沒有成績都發獎金,而是看你的表現,這也是公司的人事制度。總的來說,這是一個公平的、鼓勵大家發揮的制度。我記得有一個報道說,有些公司在看市場時,覺得自己做得蠻不錯的,但可口可樂公司有一個哲學:看市場時是看有沒有什么工作還沒有做好,有什么機會還沒有利用到,就這樣一個思想令我們整個系統不斷在前進,我們不會自滿。
我們整個系統是一個共富的哲學——一同創造財富,令所有可口可樂的系統成員都可以分享到財富創造的機會。裝瓶廠在當地的經濟貢獻也是非常大的,以我們在中國最大的裝瓶廠——上海申美飲料有限公司來說,它給政府的稅利是上百億的。各地的裝瓶廠在當地也是交稅大戶。
質量是產品最重要的因素。我們非常注重整個的生產過程,從選購原材料到生產品控的過程,都定時檢測,不光在廠里,也派人到市場買回產品來檢測產品的質量。
同時,可口可樂公司非常重視對社會的回饋。譬如說,在教育方面作了很多捐贈。可口可樂在過去幾年內給希望工程捐贈超過了1500萬元,而且已經承諾建50所希望小學,捐100個希望書庫。截至去年上半年已經有40所希望小學在全國各地建成,還有大概8所在去年年底建好,余下2所在1999年初也會建好。同時在去年洪災的時候,還捐贈了帳篷希望小學。公司主席在去年3月份訪華時,另捐了500萬元人民幣給希望工程,資助一些學生接受6年小學教育。我們還資助各地的一些大學特困生,這是連同各地的裝瓶廠一起跟當地教委和大學來做的。在體育方面,我們也做了不少工作。譬如說,我們在中國連續搞了13年的可口可樂“臨門一腳”足球教練培訓班,讓這些經過嚴格訓練的教練將一整套很系統的訓練方法帶回他們的隊里。共有1000多名教練員接受了培訓,超過100萬的青少年由此能夠接受比較好的足球訓練。同時我們還搞了連續幾年的奧林匹克中國青年足球聯賽,還有各地的大、中、小學的足球比賽,也是由裝瓶廠來贊助的。在奧運會上,可口可樂曾多次贊助中國代表去參加國際盛會;參加火炬接力長跑和世界杯足球特使活動。另外還贊助了一些別的體育項目,譬如游泳、排球、壘球和體操,來推動中國體育的發展。在這個社會里做生意,要把部分的利益回饋社會,這是可口可樂公司的原則。