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QQ冰淇淋營銷策劃全案

  冰淇淋是個(gè)小產(chǎn)品,卻擁有一個(gè)大市場,因其利潤豐厚,潛力驚人,引得無數(shù)資本竟折腰。經(jīng)過多年的殺伐征戰(zhàn),鯨吞蠶食,比廣告賽口味拼終端,市場已經(jīng)被幾大巨頭和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持,剩下的小品牌寥寥可數(shù),在夾縫中茍延殘喘,生存岌岌可危,隨時(shí)可能不復(fù)存在,灰飛湮滅。以濟(jì)南市場1996年全國有22000多家冷飲企業(yè),到現(xiàn)在只剩下了苦苦支撐的1130家企業(yè),其競爭之激烈可想而知。相同的過程,相同的競爭結(jié)果又一次在冰淇淋市場上演,冰淇淋行業(yè)的進(jìn)入門檻已經(jīng)不是中小企業(yè)所能跨越的了。

  然而,就在當(dāng)年的冰淇淋行業(yè),在A市有一個(gè)新品牌脫穎而出。讓你難以置信的是,不是這個(gè)小產(chǎn)品救活了一家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè),而是這個(gè)品牌從誕生到成為市場領(lǐng)導(dǎo)品牌只用了短短4個(gè)月的時(shí)間,是這個(gè)品牌從誕生到暢銷沒有一分的廣告投入,全部活動(dòng)預(yù)算只有8000元。一個(gè)地方弱勢品牌以極低的成本和投入,創(chuàng)造了在6個(gè)的時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)200萬人口的市場,完成銷售額500萬,區(qū)域市場占有率高達(dá)40%的奇跡,成為2003年的一顆市場新星,從而成就了一段營銷佳話,一個(gè)市場策劃傳奇。

  這個(gè)品牌就是我們?nèi)谭?wù)的A食品公司QQ冰淇淋。
A食品公司是個(gè)小公司,只有三十多個(gè)生產(chǎn)工人,十個(gè)銷售人員。經(jīng)過幾年的激烈競爭,公司的發(fā)展越來越艱難,產(chǎn)品成本居高不下,售價(jià)低,形成了嚴(yán)重的價(jià)格倒掛,虧損厲害。產(chǎn)品品種雜亂,沒有拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品銷售不力,幾個(gè)品種銷量均偏低,銷量一直無法提升。產(chǎn)品沒有健全的銷售通路,由于產(chǎn)品市場推廣不力,沒有知名度,利潤低,走貨困難,許多終端拒售公司產(chǎn)品,通路堵塞嚴(yán)重。由此形成了惡性循環(huán),公司資金短缺,企業(yè)運(yùn)作出現(xiàn)了困難局面,直至今天,公司賬面上除了5萬元的生產(chǎn)資金外,就只剩下1萬元的流動(dòng)資金。雖然公司仍然在堅(jiān)持,但已經(jīng)名存實(shí)亡,陷入了絕境。

  消費(fèi)旺季就要到了,公司是要繼續(xù)運(yùn)做下去還是停產(chǎn)解散呢?要繼續(xù)運(yùn)做的話還能運(yùn)做嗎?不甘心失敗的楊總迷茫了,作為一個(gè)十幾年的老冷飲,老總對這個(gè)行業(yè)和自己的公司充滿了難以割舍的感情,所以來救助于我們,希望我們能化腐朽為神奇,能給他們的食品公司一次重生的機(jī)會(huì)。望著楊總充滿期待的眼神,不知是被老總的精神打動(dòng)了,還是想向我們自己這群相信智者生存的人做一次挑戰(zhàn),我們決定為他們食品公司服務(wù)一次。

  可是該怎么來運(yùn)做呢?

  沒有資金,沒有品牌,沒有渠道……我們所擁有的只是策劃團(tuán)隊(duì)的激情和楊總的期待與信任,還有肩上的一份道義責(zé)任:四十多號(hào)人馬的生計(jì)問題全系于我們身上了。

  很快,我們從剛才的激情中醒過來,我們明白,我們接受了一項(xiàng)幾乎不可能完成的任務(wù)。開弓沒有回頭箭,我們開始了自己的無本營銷的策劃之路。

  冰淇淋市場:一半是海水,一半是火焰

  通過深入細(xì)致的調(diào)查后,我們發(fā)現(xiàn),任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意,冰琪琳也不例外,每年全國有1400億人民幣的銷售額。而且中國的冰琪淋市場的增長速度非??欤壳叭司M(fèi)量是兩升(相當(dāng)于25到30支的冰琪琳),未來20年期望成長到6升,到2020年中國將會(huì)成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國,所以眾多的食品巨頭不惜投入巨資來爭奪中國市場。市場上冷飲品牌眾多,競爭激烈,同時(shí)新的品牌不斷面世,營銷花樣層出不窮,讓人眼花繚亂。除了品牌、口味外,價(jià)格已經(jīng)成為商家競爭的主要方式。在冰激凌市場日益細(xì)分化的競爭領(lǐng)域,銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖定的消費(fèi)群不同,銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競爭的又一“戰(zhàn)場”,渠道之爭開始浮出水面,競爭的戰(zhàn)場不斷轉(zhuǎn)移和變換,已經(jīng)進(jìn)入全面競爭階段。

  隨著我們對消費(fèi)者的深入研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者和市場在逐漸走向成熟,現(xiàn)在人們吃冰琪淋,已經(jīng)成了一種休閑和享受,代表一種生活方式,代表一顆年青的心,各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必需品,做冰淇淋不是根據(jù)百姓需要多少來做,如何貼近消費(fèi)情感和消費(fèi)心理,利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來做好市場,將成為決定市場勝負(fù)的關(guān)鍵。

  一切從頭來過

  在楊總的公司目前的狀況下,品牌、整合、傳播等概念離我們是那么遙遠(yuǎn),我們第一次感到了束手束腳,抱怨無法解決任何的問題。事情是辨證的,有弊必有利,雖然資源的匱乏在這兒限制了我們,但在另一方面卻讓我們避開了與冰淇淋大品牌的沖突和競爭,我們只能在它們忽視的方面入手,必須創(chuàng)新。

  重新切入市場必須在短時(shí)間內(nèi)塑造一個(gè)高知名度的品牌,沒有傳播費(fèi)用,怎么辦?唯一的一個(gè)免費(fèi)的傳播途徑也是最好的最有效的一個(gè)傳播途徑就是消費(fèi)者的口碑,而要實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者傳播就要求我們的產(chǎn)品必須能讓消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生認(rèn)可,巡視楊總食品公司現(xiàn)有的產(chǎn)品與市場上競品全無二樣,缺乏獨(dú)特的賣點(diǎn)。必須推新品,通過新品來傳播品牌打開市場。

  1. 反璞歸真的差異化賣點(diǎn):新品誕生

  對于別的公司來說推出新品易如反掌,但對于楊總食品公司來說談何容易,撇開新品獨(dú)特的賣點(diǎn)先不說,僅在資金方面推中檔新品對于目前的楊總公司只能是天方夜談,雖然早已經(jīng)確定走低檔路線,可5萬元能推出什么新品呢?

  低檔產(chǎn)品雖然售價(jià)低,只有0.5元,但企業(yè)的生產(chǎn)成本是0.2元,通路費(fèi)用至少0.2元,如果再算上企業(yè)的其他費(fèi)用,就毫無利潤可言,直接進(jìn)入虧損。在生產(chǎn)原料中,鮮牛奶的價(jià)格最高,如去掉不用,企業(yè)的利潤就有保障了,能不能不用呢?不用牛奶還叫冰淇淋嗎?那不就成了80年代流行而現(xiàn)在早已消失的冰棍了嗎?,F(xiàn)在冰淇淋的口味已經(jīng)變的異常豐富,成為一種重要的市場競爭手段,這種與潮流背道而馳的口味,消費(fèi)者能接受嗎?

  我們就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,眼睛立刻亮了起來。在我們做的市調(diào)中發(fā)現(xiàn),曾有消費(fèi)者反映,現(xiàn)在的冰淇淋越來越好吃,可在夏天也越來越不解渴,還油膩膩的。是啊,在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎,可現(xiàn)在市場上的冰淇淋卻越吃越渴,多年的競爭已經(jīng)進(jìn)入了誤區(qū),不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和口味,也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧途,忘卻了營銷的目的就是滿足消費(fèi)者原始需求,這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場,反而把冰淇淋最原始的市場與功能——解渴給遺忘了,最原始的市場卻形成了市場的空白,成了新的機(jī)會(huì)所在。

  經(jīng)過分析我們還發(fā)現(xiàn),冰淇淋不解渴、油膩就好似因?yàn)樵现心逃偷拇嬖?,如果去掉它,我們的一切問題就迎刃而解了,新品成本降低,功能明確單一——解渴,涼QQ爽,與市場競品訴求點(diǎn)截然不同,形象個(gè)性鮮明,過口不忘。 一石兩只鳥,好!

  雖然這是個(gè)絕好的機(jī)會(huì)和產(chǎn)品,但我們在最后決定時(shí)還是慎之又慎,因?yàn)槲覀冎挥幸淮螜C(jī)會(huì),我們輸不起,一旦決定了不論是對還是錯(cuò),我們只能在這條路上走到底了。

  2.產(chǎn)品命名

  在給新品命名時(shí),我們一氣呵成。

  良好的開端是成功的一半,發(fā)現(xiàn)了市場的空白,找到了企業(yè)東山再起的機(jī)會(huì),那種仿佛成功就在眼前觸手可及的感覺太棒了,宛如在炎炎烈日下剛喝了一瓶冰鎮(zhèn)汽水,QQ爽極了!新品就順理成章的被命名為“QQ爽”了。

  其實(shí),“QQ爽”就是我們新品的消費(fèi)訴求點(diǎn),就是要消費(fèi)者在吃過產(chǎn)品后有一種QQ爽的感覺。試想,在悶熱的夏日你吃過油膩的奶油冰淇淋能感覺QQ爽嗎?答案肯定是否定的。我們的新品就是要你涼到底,解渴不油膩,QQ爽你的口、爽你的心。

  只有好的口感才能有好的口碑,這點(diǎn)對于缺糧少鹽的我們尤為重要。

  3. 目標(biāo)消費(fèi)者

  冰淇淋的主流消費(fèi)者是青少年,這也是幾大巨頭全力爭奪的市場。“QQ爽”的消費(fèi)者卻微有不同,因?yàn)镼Q爽是新瓶裝舊酒,與80年代的冰棍是一樣的,現(xiàn)在的25——35年齡段的人群對那時(shí)的冰棍仍留有美好的印象。我們對QQ爽采取了與以前冰棍一樣的包裝,當(dāng)這部分消費(fèi)者看到“QQ爽”時(shí)就會(huì)生出一種親切感,勾起他們對兒時(shí)美好的回憶。但在目前狀況下以他們作為目標(biāo)消費(fèi)者是錯(cuò)誤的,只能作為第二消費(fèi)目標(biāo)人群儲(chǔ)備,因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在大多事業(yè)有成,成為了社會(huì)中堅(jiān),對冰淇淋消費(fèi)很少,對于他們只能走懷舊路線,而這需要大量的傳播宣傳費(fèi)用。我們只能望洋興嘆,舍此而顧彼,以青少年市場為第一目標(biāo)。

  雖然近幾年人們的生活水平有了很大提高,但他們城市的消費(fèi)水平仍然一般,尤其在非生活必須品上。中高檔冰淇淋的市場主要是大學(xué)生和社會(huì)青年白領(lǐng),而中小學(xué)生依然是不折不扣的中低檔消費(fèi)者,中小學(xué)生喜歡新鮮事物,興趣轉(zhuǎn)移快,口味不固定,雖然國內(nèi)有很多品牌也瞄準(zhǔn)了他們,一直在走平價(jià)這條路線,但產(chǎn)品口味上并沒有什么創(chuàng)新,只是在包裝和產(chǎn)品名稱上做文章。如果這時(shí)我們突然以與眾不同的口味標(biāo)新立異的功能切入市場,效果定然不同,況且與其他產(chǎn)品相比,我們的產(chǎn)品功能是那么直接快速,立竿見影,根本不用我們多做解釋和宣傳,印象自然深刻。

  最后,為了讓產(chǎn)品更有吸引性,我們針對中小學(xué)生喜歡甜食的特點(diǎn),在產(chǎn)品配料中多加了食糖,更符合中小學(xué)生的口味。

  免費(fèi)比利潤重要

  與其他新品上市不同,“QQ爽”的上市沒有鋪天蓋地的廣告,沒有大張旗鼓的公關(guān)活動(dòng),沒有數(shù)量眾多的銷售人員,一切都是那么悄無聲息。這固然受條件所限,但另一方面我們也非常清楚,這塊市場是完全開放的,沒有任何壁壘,誰都可以進(jìn)入,第一個(gè)進(jìn)入者就是第一品牌。所以我們的行動(dòng)一定要快,要隱蔽,減少中間環(huán)節(jié),渠道直接確定為廠家——終端——消費(fèi)者的扁平化模式。冰淇淋市場競爭非常激烈,由于我們是小企業(yè)的新品上市,好多終端對我們的新品并不抱什么信心和希望,所以直接鋪貨非常困難,即使貨鋪下去效果也難以保證,在這種情況下,我們決定用中小企業(yè)常用的“渠道倒立”方法來做市場,但我們這個(gè)渠道倒立與一般的渠道道理是有區(qū)別的,我們直接從消費(fèi)者作起,從學(xué)校作起,啟動(dòng)市場拉動(dòng)終端。

  進(jìn)入市場的途徑有千百種,我們選擇了一條捷徑:免費(fèi)。在市場啟動(dòng)階段,免費(fèi)比利潤重要,普及比稀有重要,尤其在快速消費(fèi)品行業(yè),免費(fèi)就是百試不QQ爽的不二之選。

  1. 新品上市推廣指導(dǎo)思想

  雖然成功能夠路不同,各有各成就,但每一次都決非偶然的,需要精思熟慮,面面俱到,一著不慎就會(huì)前功盡棄,全盤皆輸。

  城市共六個(gè)行政區(qū),學(xué)校眾多,面積大,如果在市區(qū)全面上市僅靠十個(gè)銷售人員簡直就是天方夜談,我們決定縮小范圍,集中力量,一個(gè)區(qū)一區(qū)的推廣上市,一個(gè)區(qū)精耕鞏固后再進(jìn)行下一個(gè)區(qū)的推廣。首先選擇了位于最東面的區(qū),然后再選位于最西面的區(qū),一東一西,從兩邊向中間滲透,用市場地理位置來造勢,每一次活動(dòng)都力求費(fèi)用最少,甚至零費(fèi)用,而活動(dòng)效果最好。在目標(biāo)區(qū)域內(nèi),從地理位置上選擇分布均勻代表性比較強(qiáng)、有利于我們產(chǎn)品推廣的二十家學(xué)校為重點(diǎn)突破口,在鞏固他們后,立即以它們?yōu)橹行?,以點(diǎn)帶面,迅速向周邊店鋪擴(kuò)散,以期能在短時(shí)間內(nèi)形成一張強(qiáng)大的終端銷售網(wǎng)絡(luò)。

  在選擇銷售終端時(shí),我們有自己的一套標(biāo)準(zhǔn),并不是胡子眉毛一把抓,有所不為才能有所為。在選擇終端時(shí)我們首先排除了各類商超,進(jìn)商超對任何一個(gè)快速消費(fèi)品來說都有著無窮的誘惑,我們也不例外。但我們的產(chǎn)品是低檔產(chǎn)品,售價(jià)0.5元,利潤僅在20%——30%之間,而進(jìn)商超的每年進(jìn)場費(fèi)是1萬元,25%的扣點(diǎn),再加上名目繁多的其他費(fèi)用、節(jié)假日的低價(jià)促銷,各種競品的排斥,最后只能賠錢賺吆喝,沒有絲毫的益處。所以在終端上我們只選擇幾種:雜貨店、夫妻店、冷飲攤、社區(qū)小店等。我們的這種選擇也彌補(bǔ)了我們銷售人員數(shù)量不足的劣勢。
在各類學(xué)校中我們重點(diǎn)在普通中學(xué)推廣,因?yàn)檫@類學(xué)校學(xué)生的消費(fèi)低,與我們產(chǎn)品路線一致,同時(shí)這類學(xué)校比起重點(diǎn)中學(xué)來管理不嚴(yán),產(chǎn)品促銷活動(dòng)好進(jìn)行。之所以不首選小學(xué),是因?yàn)榭紤]到他們的身體一時(shí)難以適應(yīng)我們的新品。

  2.促銷準(zhǔn)備

  選定目標(biāo)區(qū)域之后,對各個(gè)學(xué)校及周邊零售終端進(jìn)行了詳細(xì)摸底調(diào)查建立了檔案,繪制了終端分布圖。劃分片區(qū),分派任務(wù)到組到人。

  為了確保新品上市成功,我們又從其他部門抽調(diào)了二十人,加上我們作業(yè)人員,與原來的十個(gè)銷售人員共四十人,兩人一組,共分二十組,每一組一家學(xué)校,一條印有“楊總食品公司新品QQ爽冰淇淋上市,免費(fèi)品嘗”的橫幅,一人一件T恤。在新品上市前,我們進(jìn)行了嚴(yán)格的集中培訓(xùn)。

  3. 促銷與鋪貨

  免費(fèi)品嘗活動(dòng)共進(jìn)行了兩天,一天一次,時(shí)間定在了學(xué)校中午放學(xué)時(shí)分。為了增加活動(dòng)的傳播效應(yīng),每次免費(fèi)品嘗冰淇淋的數(shù)量限制在200枝,這樣一來每一次都有很多同學(xué)無法品嘗到免費(fèi)的冰淇淋,而品嘗到的同學(xué)則會(huì)把他對冰淇淋的感覺、口味等傳播給其他同學(xué),引起他們的興趣,釣足了他們的胃口,爭著以一嘗為快,盼著第二次的免費(fèi)活動(dòng),這樣無形中就加深了他們對我們新品冰淇淋的印象,吃到我們冰淇淋后和他們想象中的那種感覺又相吻合。人和天也幫助,活動(dòng)當(dāng)時(shí)恰逢當(dāng)?shù)靥鞖猱惓Q谉?,品過我們新品后,那種“QQ爽”的感覺立刻傳遍了全身,新品的鮮明個(gè)性被表現(xiàn)的淋漓盡致,新品的感覺與低價(jià)立刻征服了他們。

  我們看到新品已經(jīng)有了良好的市場反應(yīng),在第二天的免費(fèi)活動(dòng)時(shí)告訴學(xué)生從明天起在學(xué)校周邊的小店里都有我們的產(chǎn)品,并且價(jià)格是試銷價(jià),只賣0.3元,后天價(jià)格恢復(fù)0.5元的正常價(jià)。之所以這樣定價(jià),是因?yàn)橄M(fèi)者有買漲不買跌的習(xí)慣,我們充分利用這點(diǎn),讓消費(fèi)者來購買我們的產(chǎn)品,沖擊其他產(chǎn)品,讓終端盡快樹立對我們產(chǎn)品的信心。實(shí)際這時(shí),我們還沒有向這些終端鋪貨,雖然這招很冒險(xiǎn),但我們當(dāng)時(shí)對成功已經(jīng)充滿信心了。對于終端,我們并沒有消極等待消費(fèi)者來推動(dòng),而是對目標(biāo)終端采取了欲擒故縱的策略,同時(shí)給了終端一個(gè)誘惑性非常大的促銷措施。

  第二天的免費(fèi)品嘗活動(dòng)一結(jié)束,我們立即開始了終端鋪貨。根據(jù)我們的估計(jì)這些終端明天肯定會(huì)有很多學(xué)生來買我們的冰淇淋,因?yàn)樘鞖忸A(yù)報(bào)說明天溫度將創(chuàng)新高,天氣更加悶熱,而我們的產(chǎn)品在這時(shí)的切入已經(jīng)成了學(xué)生們解渴的第一選擇,其他冰淇淋的解渴效果與我們相比則相形見絀。所以我們估計(jì)一家小店一天200枝是肯定不夠的,斷貨是必然的,但我們決定一家就供300枝,就讓市場斷貨,把消費(fèi)者和終端店主的需求釣的高高的,后天才開始大規(guī)模供貨。
對終端的誘惑性銷售措施是,試銷的200枝冰淇淋全部銷售所得歸店里所有,但條件是售價(jià)只能是0.3元,否則一切免談。面對送上門的財(cái)神,各終端大喜,紛紛表示全部接受并遵守,并表示作為第一品牌向消費(fèi)者推薦。

  果不其然,第二天,天氣出奇的熱,我們的冰淇淋成了市場搶手貨,個(gè)個(gè)終端向我們打電話緊急定貨。

  新品上市一舉成功,“QQ爽”一炮打響。接下來,我們?nèi)绶ㄅ谥?,?dāng)我們才完成第二個(gè)目標(biāo)區(qū)域的推廣計(jì)劃時(shí),通過消費(fèi)者的傳播新品已經(jīng)成了全市的知名品牌了。剩下的任務(wù)只是銷售人員對市場查缺補(bǔ)漏和補(bǔ)貨了。

  4. 活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算

  兩次的活動(dòng)費(fèi)用一直在我們的控制之內(nèi),真正做到了少花錢多辦事。詳細(xì)費(fèi)用清單如下:
橫幅20條:2000元;

  T恤衫40件:400元;

  促銷用冰淇淋(成本價(jià)):5600元。

  共計(jì)8000元。

  簡簡單單做終端

  我們深知,消費(fèi)者當(dāng)中不會(huì)有超過10%的人指名購買某一品牌的產(chǎn)品,而受現(xiàn)場人員、環(huán)境與宣傳影響的人則接近60%,在二三線市場,則這種影響就更為明顯。面對各個(gè)品牌的終端攔截,想取得更多的發(fā)展也會(huì)較為困難。何況,各巨頭價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)開打,開始向低檔產(chǎn)品延伸。這種現(xiàn)象現(xiàn)在雖還未在我們身上表現(xiàn)出來,是因?yàn)榻K端現(xiàn)在正和我們的產(chǎn)品處于蜜月期,一旦過了蜜月期,他們對于產(chǎn)品的熱情就會(huì)慢慢減下來。如果再考慮競品的促銷,他們極有可能移情別戀,而我們作為一家小企業(yè),是沒有足夠的資源和他們做長久的競爭的。所以我們要未雨綢繆,強(qiáng)化終端占領(lǐng)。

  雖然現(xiàn)在廠家對為了爭奪終端想盡花樣,手段極盡復(fù)雜,但對終端的吸引不外乎好的產(chǎn)品和銷售政策。好的產(chǎn)品我們已經(jīng)有了,我們必須拿出一個(gè)好的銷售政策,來長久的籠絡(luò)終端。我們發(fā)現(xiàn)在中低檔次的冰淇淋銷售中,廠家給終端的利潤并不高,如1.5元的售價(jià)中,終端只得0.3元。我們決定用高返利于終端,我們的產(chǎn)品零售價(jià)是0.5元,我們給終端的利潤是0.3元,這樣一算,終端賣一枝1.5元的產(chǎn)品和賣一枝我們0.5元的產(chǎn)品利潤一樣,而我們的價(jià)位更低,更能走貨,在同一時(shí)間內(nèi),銷售他們的一枝,而我們的卻能銷售二至三枝,這樣終端對銷售我們產(chǎn)品的積極性大大提高,成為我們的最好的終端促銷員,銷量也節(jié)節(jié)見漲。雖然我們的利潤少了,但我們的銷量上來了,我們的終端更穩(wěn)固了。就這樣,消費(fèi)者與終端互動(dòng),一拉一推,形成合力,市場高速擴(kuò)展,我們的成功就變的事半功倍了。

  獨(dú)木不成林,長久而言,單一產(chǎn)品撐不起一個(gè)企業(yè)的發(fā)展。我們借著“QQ爽”的成功,一鼓作氣,推出了同等價(jià)位的其他口味冰淇淋,大大豐富了產(chǎn)品線,形成了以“QQ爽”為主打產(chǎn)品,以其他為策略產(chǎn)品和發(fā)展產(chǎn)品的格局。雖然后來市場上出現(xiàn)了和“QQ爽”一樣的產(chǎn)品,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和“QQ爽”相提并論,我們的新產(chǎn)品已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。

  結(jié)語

  就這樣,在短短四個(gè)月,“QQ爽”紅透市場,成為了市場第一品牌,消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)接受了這一品牌,成為新品牌、新產(chǎn)品營銷策劃的經(jīng)典之作。
“QQ爽”冰淇淋之所以能在資源非常匱乏的情況下,在這么短時(shí)間內(nèi)大獲成功,事后總結(jié)時(shí)我們認(rèn)為這首先是企業(yè)游戲策略的成功。在現(xiàn)在的營銷狀態(tài)下,市場的運(yùn)做方式一般有兩種,一是用巨額廣告狂轟濫炸炸出需求來,這種方式是大企業(yè)的游戲,而許多小企業(yè)不明就理的糊涂的參與進(jìn)入,被大企業(yè)牽者鼻子走,按照大企業(yè)的游戲規(guī)則來競爭自然必輸無疑,最后做了市場競爭的犧牲品還不知道。所以小企業(yè)若要在競爭中勝出,就必須敢破敢立,先人一步,棋高一招,出其不意才能柳暗花明,這就是另外一種運(yùn)做方式——用心尋找發(fā)現(xiàn)市場中存在的需求并立即滿足它,快速填補(bǔ)市場空白。市場需要的就是合適的,即使這種需求很小,可對于小企業(yè)來說利潤空間卻已經(jīng)足夠了,只有找到這樣的空間才能按自己的游戲規(guī)則來進(jìn)行,做自己熟悉的才能游刃有余。而且面對這樣的市場機(jī)會(huì),大企業(yè)因?yàn)樽陨磉\(yùn)做成本問題一般是不會(huì)涉足的。

  成功的第二原因是產(chǎn)品差異化的成功。在產(chǎn)品同質(zhì)化日益嚴(yán)重的今天,對于體制靈活小企業(yè)來說在市場細(xì)分基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新就是出路,創(chuàng)新才是根本,要敢于打破思維習(xí)慣,關(guān)注市場變化,重新審視市場環(huán)境,以從中發(fā)現(xiàn)新的機(jī)會(huì)。“QQ爽”就是從市場中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),以鮮明口味標(biāo)新立異,與主流產(chǎn)品截然不同,一上市即獲成功。找到一個(gè)好的差異化產(chǎn)品定位就是營銷成功了一半。

  第三個(gè)因素是戰(zhàn)術(shù)的成功。我們首先明確目標(biāo)消費(fèi)群體,集中資源,合理規(guī)劃,以點(diǎn)帶面,充分利用消費(fèi)群體的口碑和天時(shí)變化,速戰(zhàn)速?zèng)Q。在渠道運(yùn)做上不好高騖遠(yuǎn),從自身實(shí)際出發(fā),尋找適合的終端,本著薄利多銷的原則,制定強(qiáng)有力的銷售政策,讓利于終端,抓住了終端問題根本,不留后患。在整體上,食品公司牢牢把握住市場主動(dòng)權(quán),巧妙的周旋于消費(fèi)者與終端之間,處處借力,讓消費(fèi)者與終端相互推進(jìn),形成倍數(shù)效應(yīng),四兩撥千斤,事半功倍。雖然好策略能創(chuàng)造競爭力,但執(zhí)行有力、準(zhǔn)確快速的策略更能創(chuàng)造競爭力,所以強(qiáng)而簡潔有力的執(zhí)行力度也是確保成功的一個(gè)關(guān)鍵因素。

  總之,市場的成功洗去了我們幾個(gè)月的辛勞和汗水我們衷心地希望我們的客戶一路走好。 

 

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